Powiedzenie, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, zna chyba każdy. Powszechna jest również wiedza dotycząca tego, że niejedzenie rano to poważny błąd z uwagi na zdrowie, ale również skuteczną profilaktykę otyłości. A zatem posiłek z rana jest bardzo ważny. Zupełnie inaczej traktuje się ten wieczorny. Wiele osób albo zupełnie rezygnuje z kolacji, albo jedzą ją bardzo wcześnie. Tymczasem nawet lekarze zachęcają do tego, by posiłku tego nie lekceważyć. Nie ulega wątpliwości, że jedzenie tuż przed snem nie jest zdrowe. Jednocześnie jednak zjedzenie ostatniego posiłku cztery czy nawet pięć godzin przed położeniem się do łóżka, też mija się z celem. Głównie dlatego, że w ten sposób wieczór spędzi się z burczącym brzuchem, co nigdy nie jest przyjemne. Poza tym to wyczerpuje organizm, który zamiast optymalnie wykorzystywać energię, męczy się i odkłada zapasy na niepewną przyszłość. Omijanie kolacji to zatem nienajlepszy sposób na ochronę zdrowia czy też utrzymanie atrakcyjnej sylwetki.
