Zbyt wiele chorób istnieje na dzisiejszym świecie. W gabinetach lekarskich są kolejki, coraz więcej ludzi przyjmuje leki, więcej niż kiedykolwiek wcześniej. Statystyki są alarmujące, jeśli nie przerażające. Przeciętny dorosły człowiek mający sześćdziesiąt pięć lat przyjmuje raz w miesiącu pięć recept. W naszym współczesnym świecie, filozofia współczesnej medycyny oddziela nasze ciała na części i kawałki i leczy nas z wszelkich dolegliwości lekiem. Każda choroba lub objaw są poddawane do takiego leczenia. Lekarze nie mają formalnego wykształcenia w odżywianiu lub za mało znaczenia przykładają składnikom odżywcze, które pełnią tak ważną rolę w podtrzymywaniu funkcji życiowych przeprowadzanych przez organizm. Kelnerka, która jest na diecie wie więcej na temat odżywiania niż przeciętny lekarz. Zadziwiające jest, że nasze ciała potrzebują zdrowej żywności, aby zachować zdrowie, a lekarze zdają się niemalże o tym zapominać. Nasze ciała są zapchane z powodu przetworzonej żywności, pełnej dodatków chemicznych, które nie zostały w pełni przetestowane pod względem bezpieczeństwa.
