Właściwości smakowe przyprawy jaką jest cynamon są powszechnie znane. Często przyprawa ta dodawana jest do ciast (zwłaszcza do szarlotek) oraz do słodkich deserów. Wielu można spotkać również miłośników kawy z dodatkiem cynamonu. Chętnie dodawany jest on również do alkoholowych napojów rozgrzewających, Znacznie mniej osób zdaje sobie sprawę z korzystnych właściwości zdrowotnych cynamonu. Tymczasem jako lekarstwo był on z powodzeniem stosowany już w czasach starożytnych. Przed wieloma wiekami Chińczycy leczyli cynamonem przeziębienie. Cynamon posiada bowiem silne właściwości rozgrzewające. Dlatego najbardziej popularny jest jako przyprawa w miesiącach zimowych, kiedy to pomaga zatrzymać ciepło w organizmie. Cynamon dzięki swoim właściwościom izotermicznym posiada jeszcze jedną bardzo ważną zaletę – regularnie stosowany wspomaga proces odchudzania skutecznie redukując tkankę tłuszczową. Jednak samo spożywanie cynamonu nie wystarczy aby osiągnąć wymarzoną sylwetkę – niezbędna będzie również odpowiednia dieta i ćwiczenia fizyczne.
