Trudno znaleźć kogoś, kto nie chciałby się zdrowiej odżywiać. A jednak nie jest to wcale takie proste. Gdyby było inaczej, ludzie nie potrzebowaliby dietetyków, trenerów, ani tak wielu podręczników czy programów traktujących o motywacji. Tak naprawdę zmienić swoje nawyki, chociażby te żywieniowe, nie jest łatwo. Nie ulega wątpliwości, że warto to zrobić. Jednak łatwo na pewno nie będzie. Przede wszystkim dlatego, że ludzkim zachowaniem oraz myśleniem w znacznym stopniu kieruje podświadomość. Dlatego w chwilach silnego stresu sięga się po czekoladę, a pragnienie odruchowo próbuje zagasić się czymś gazowanym. Jednak po zjedzeniu kawałka czegoś słodkiego, przychodzi ochota na kolejną porcję. Podobnie jest z piciem słodzonych napojów gazowanych. Aby oprzeć się pokusie, trzeba najpierw przekonać się, że takie działanie mija się z celem. W tym celu należy poczytać wyniki badań, zapoznać się z dokładnym wpływem konkretnych produktów na organizm, a następnie przekonać samego siebie, że nie chce się tego dla siebie. Potem pozostaje każdorazowe zwalczanie ochoty na sięgnięcie po przekąskę.
