Czym jest insulina? Insulina jest najważniejszym hormonem produkowanym przez trzustkę. Insulina działa jako bodziec sytości, a także może magazynować glukozę która odkłada się później w mięśniach. Czy insulina wpływa na masę ciała? Tak insulina wpływa na masę ciała jest hormonem o silnym działaniu anabolicznym i także jest stosowana przez osoby trenujące na siłowni, przez to że poprawia apetyt, przyswajanie pokarmów, ale głównie dlatego że działa anaboliczne. Jednak dla osób pragnących schudnąć są dobre wieści ponieważ insulina wpływa na przemiany węglowodanów i białek, uczestniczy w metabolizmie glukozy, hamuję rozpad tłuszczów a także pobudza syntezę tłuszczów. Podwyższona wartość insuliny często występuje u osób otyłych lub przy nietolerancji galaktozy lub fruktozy. Jeśli mamy wysoki poziom insuliny i nie chcemy przytyć, musimy unikać węglowodanów o wysokim wskaźniku glikemicznym(ig) czyli takich które szybko przedostają się do krwiobiegu, na przykład: banany, napoje izotoniczne, czy tłuszcze zwierzęce.
